Experta española disertó sobre ‘Biodisponibilidad de Carotenoides’ en la UNPHU
Santo Domingo.- La Vicerrectoría de Proyectos de Investigación, Vinculación e Internacionalización de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU), dirigida por la licenciada Claudia Acra Despradel, ofreció una conferencia internacional sobre ‘Biodisponibilidad de Carotenoides’ del proyecto de investigación de los doctores de la UNPHU Carlos García Lithgow y Madelin Durán.
La misma fue impartida por la docente e investigadora, doctora Rocío Estévez, de la Universidad Francisco de Vitoria de Madrid, España, quien brindó valiosas informaciones en derivados del componente del caroteno y su influencia y beneficios en la dieta y efectos en la microbiótica.
Además, Estévez participó en el proyecto de investigación FONDOCYT sobre ‘Valoración de la ingesta de sal mediante la excreción de sodio y potasio en orina de 24 h en sujetos dominicanos con y sin hipertensión arterial’.
En la actividad estuvieron presentes estudiantes, docentes y colaboradores como el doctor William Duke, decano de la Facultad de Ciencias de la Salud UNPHU; la doctora Guadalupe Silva, docente y coordinadora de investigación y la doctora Angela Díaz, coordinadora de investigación de la Escuela de Medicina.
